ロッド・スチュワートだ♪
山荘でdancyuを読みふける。
5月号はかなり楽しい。大衆的な中華料理がいっぱいだ。
私も負けずにつくるぞ。本日は我挑戦中国料理的激辛火鍋。
旨味辛味栄養豊富、驚異的真赤出汁打倒食客。
山荘在高冷地冷却身体、然是火鍋暖化身体効果抜群促進健康。
我強烈推薦君調理是火鍋。超簡単、調理未経験者可作製是火鍋。
調味料材料一般的、如以下、画像内表示。
dancyuがモニターを募集している。食に関するブログを運営している人は応募資格ありなんだって。まさに私？
華正楼。鎌倉に帰りたくなる記事。
今回は辣油を多用。
ストウブも活躍。
材料をたっぷり用意。健康的な材料ばかり。
胡麻油でニンニクを熱している。すっごくいい香り。
そこに水と酒を入れる。神渡。真冬に諏訪湖を渡る神様の酒だ。
ほら、出汁が出来た。中華のダシの素に辣油に豆板醤。
あれこれ入れるとこうなる。
煮る。地獄絵巻。真っ赤だ。
味見して完成したら、一旦休憩。
しゃぶしゃぶの豚肉。
長ネギに肉。真っ赤です。
具を順番に入れて行く。
出来た。ほとんど完了。
最後にごま油をちょろりん！
完成。うまいぃ。こんなうまいもんはないぜ。
激辛の真っ赤なランチ。
楽しいランチが終了。
・・・やがて夜になる・・・
残り物。
八ヶ岳中央農業実践大学校のタマゴ。
サトウのごはん。
両方を鍋にぶち込む。
具だくさんでうまいよ。辛いしね。鍋に出た肉や野菜のエキスを全部飲んだ。
あぁ～眠い。どうせオレはもらえないし。
文句が多い茶々之介氏。
