家@鎌倉七里ガ浜 + 時々八ヶ岳

食べ物、飲み物、ワンコ、鎌倉特に七里ガ浜地区(七里ガ浜東と七里ガ浜)の話と八ヶ岳西麓(特に長野県諏訪郡原村)の話が多い、極めて退屈なブログ

食べ物・飲み物

TEPEE HEARTのトリミング@鎌倉七里ガ浜

ちょっと前のこと。 お出かけだ。 歩いて行けちゃうお出かけ。 ドガティ君は勝手知ったる他人の家にどんどん入って行く。 立派な玄関ドア前に到着。 本物の木のドア。分厚い。 今や日本では貴重だ。木に見えて木ではないドアがほとんどなので。 そもそもかな…

お庭番濱野義弘さん、麻婆茄子ぶっかけごはん、チキンライス@鎌倉七里ガ浜

ヘンデルのアリアどうぞ♪ ダニエル・ド・ニースの古いアルバムだ。 ドガティ君と朝の散歩へ行こう。 ある米国人にドガティ君が「君はトランプ支持者か?」と笑われた服を、ドガティ君が着ている。 背中には「D」。ドナルド・トランプに思える。しかしこれは…

残ったキャベツの問題と犬の首輪の問題@鎌倉七里ガ浜

朝ごはんはいつも同じようなもの。 ミルクティ(正確には豆乳ティ)、茹で卵、パン、サラダ、ヨーグルト(干しブドウとフレークとハチミツときな粉を入れる)、ハムかソーセージ。そんなところだ。 ミルクティはしっかりしたものを。 「スプーンが立つほどの…

ランチは油淋鶏@鎌倉七里ガ浜自宅厨房

麻辣ピーナッツ。 辛いよぅ~「すごいバーコードだね。 ブラジル産の鶏モモ肉は安い。 しかもお値下げ品だ。 冷凍さえすればいつでも使えるし。 100gあたり75円(税抜き)程度だよ。 残り物野菜を出して来る。 それでサラダをつくる。 タマネギの残りとエノ…

英国ポンド、フラワーアレンジメント、エキサイティングプライスの豚小間で豚ニラあんかけ麺@鎌倉七里ガ浜

ご覧の長期のグラフは英国の1ポンドが何円に相当したかということを時系列で示している。 このブログを延々と読み続けておられる方はご記憶されているかもしれない。 上のグラフの左端は2013年夏で、その時私は円をポンドに替えてロンドンの不動産ファンドを…

株式市場が暗いからベーコンのリゾット@鎌倉七里ガ浜

何日か前のこと、しばらく日米株式市場が暗かった。 傍若無人、好き勝手に振る舞うことでは世界初か?と思われる米国大統領は暴れまくり、日本では新首相の「責任ある積極財政」を嫌い超長期金利が跳ね上がって、さすがに能天気な日本株式市場も落ちて来た。…

寒すぎるからおでん@鎌倉七里ガ浜自宅厨房、そしていやいやながら夕方の散歩

冬らしい曲。 Ronan Keatingだ。アイルランドの歌手だよ♪ 寒いなぁ、この曲(笑)。 アイルランドって、どこかちょっと寒い。 タマゴを6個茹でましょう。 ださい我が家の土鍋。「合格品」と書いてあるね。 とりあえず合格品だから良いとしましょう。 大根をピ…

お金が要る@鎌倉七里ガ浜、だから安く美味しいおかずをつくる

2020年にニール・ダイアモンド翁が録音したアルバムからHolly Hollyはいかが? 若い時から強い歌声。 もう85歳だよ。 私が中学生の時には次々とヒット曲を出していた。 こちらのYouTubeをクリック! ロンドン・シンフォニー・オーケストラとコーラスをバック…

モツ煮@鎌倉七里ガ浜

クルマでおでかけだ。 西へ。 富士山と江ノ島を見て、藤沢市に入る。 江ノ島を見ながら、右折して龍口寺方面へ。 藤沢市の中心部だ。 珍しく藤沢駅前のロータリーに路駐するクルマが少ない。 ここを無料の駐車場代わりに使う人が多くて、困る。 人の乗り降り…

留守番@鎌倉七里ガ浜(2) あれこれ、いろいろと

前回のつづき。 佐川急便さんが持ってきてくれたもの。 残念ながらドガティ君が期待したものではなくて、彼は寄って来ない(笑)。 段ボールを潰して、本、雑誌、新聞紙サイズを重ねて、全部しばる。 翌日は紙を捨てる日なのだ。 夕ご飯の時間だ・・・おかずは…

スーパー簡単中華料理、タジン鍋の青椒肉絲をつくりましょう@鎌倉七里ガ浜自宅厨房

パスコ(敷島製パン)のこしあんどーなつ、塩パン。 どちらもおいしいですよ。この塩パン(ハムチーズペッパー)は初めて食べた。 おいしいかも。 そんなにしっかり主張するわけではないが、ちょっとパニーニみたいだ。 ドガティ君も食べたいという。 君には…

久しぶりのハヤシライス@鎌倉七里ガ浜、そして葉山の森戸大明神へドガティ君は初詣

ハヤシライスをつくりましょう。 日本を代表する書店の丸善。その創業者である早矢仕(はやし)さんが考案して、丸善のレストランで供されたという説が有力なハヤシライス。 正統派的洋食でありながら、なぜか最近街中で出会うことが少ない。今日はそれをつ…

私が最初に覚えた料理はニンニク鶏鍋@鎌倉七里ガ浜自宅厨房

エレーネ・グリモーのピアノ。 演奏もいいんだけど、とても美人さん♪ ブラームスの作品を集めたもの。 YouTubeでどうぞ♪ この日は朝からすごい風だった。 買い物から戻る。 ネギをさしたいつものスタイル。 最近若い人の間で大流行りのノースフェイスの四角…

八ヶ岳西麓原村(11) 読書と煮込み

ヘンデルの水上の音楽 いかにも英国な、ジョン・エリオット・ガーディナー指揮の演奏でどうぞ♪ この日の早朝の気温はマイナス8度だった。 その後マイナス7度へ。 この日は朝から静かに過ごした。 この別荘地は三井不動産が分譲したが、今は子会社の三井の森…

八ヶ岳西麓原村(9) 元日からチキンカレーを食べましょう

八ヶ岳西麓の話が遅れて続いている。 これは元日の朝の気温でマイナス9度(画像中央)。 少しするとマイナス7度。 元日の朝であるからして、私と妻とドガティ君で新年のご挨拶を交わして、ダイヤ菊純米を少しだけ舐める。 なんとな~く元日っぽいものを食べ…

八ヶ岳西麓原村(7) 朝の散歩、ぶりのユッケ風丼

どんどん次の話に移ろう。 これは大晦日の朝の話である。1月3日に鎌倉に戻ってからすごいスピードで記事を更新しているが、まだ2025年のことをブログに書いている。 これはカントリーキッチン・ベーカリーのクルミレーズンパンだ。 本当に美味しいよ。 朝ご…

出かけないまま静かに過ごす@鎌倉七里ガ浜(3) いよいよトリッパ、そしてTHE ATOMのカベルネ・ソーヴィニョン

あけましておめでとうございます。 まだ昨年の続きで第三話が残っている。 ということで、それを続けたい。 イタリアのアンドレア・ボッチェリの大ヒット曲。 英国のサラ・ブライトマンとのデュエットでも有名な曲だ。 これはそのデュエット♪ ではいよいよ煮…

出かけないまま静かに過ごす@鎌倉七里ガ浜(2) 江ノ電稲村ヶ崎駅前のはぶか牛肉店へ立ち寄りハチノスと焼豚を買って茹でて、同時にランチつくる

前回の話の続きだ。 Jaguar XKに乗り損ねた私はこの日どこにも出かけず、夕方になり、妻とドガティ君と一緒に散歩に出かけた。 七里ヶ浜はこの日も魅力的だった。 東へ向かいましょう。 パシフィック・ドライブイン前を通過。 ドガティ君が浜に下りて遊ぶと…

出かけないまま静かに過ごす@鎌倉七里ガ浜(1) Jaguar XKに乗り損ねて急遽自分のランチをつくる

Jaguar XK 英国の名車です。とても美しい。 Jaguarは日本人のように「ジャガー」ではなく 米国人のように「ジャーグワァー」でもなく 英国人のように「ジャギュア」と読んでね。こちらをご参考に。 www.youtube.com それを所有している人がいて、その人が「…

鎌倉広町緑地を彷徨い、神奈川県民の愛するサンマーメンをつくり、佐渡の酒北雪純米を楽しむ

大瀧詠一先生が聖子ちゃんをプロデュース。 名曲、風立ちぬも大瀧先生の作品でしたね。 YouTubeでどうぞ♪ これ、かなり高度な音楽ですねぇ・・・ 大瀧先生の様々な音楽を表現する、前世紀の全盛期な聖子ちゃんの声と表現がすごい それでは鎌倉市内の広町緑地…

豚のプルコギでクッパ@鎌倉七里ガ浜、年賀状のことはもう気にしなくていい(笑)、オーシャンビューの場所に住みませんか?

豚のプルコギ。 しかしここに貼られたシールにはBULGOGIと書いてあるなあ。 ってことは、プルコギじゃなくって、ブルゴギ? でもWikipediaによると、片仮名で書くならプルゴギが近い発音らしい。 韓国語の知識がまったくない私です。 しかしとにかくですね、…

紅葉が散る@鎌倉(2) ヤマキの白だしで唐揚げをつくり佐渡の北雪を飲んだり落ち葉を掃いたりする

前回の話の続きだ。 自宅に戻って来た。 佐渡のお酒北雪を飲んで、PCを触って過ごしましょう。 今から6年ほど前に仕事用に買ったノートPCで、HP社のものだ。 今もサクサク動いている。 経験上、HPっていいと思うなあ。 今までに4台のHPを使った。 HPかDELLが…

節水型トイレ、三ちゃん食堂のネギ肉イタメの真似@鎌倉七里ガ浜自宅厨房

トイレットペーパーを買って来た。 この種のものの価格が恐ろしく上昇していて、買うのが嫌になる。 以前とは違い、トイレットペーパーの消費量をいかに少なくするかということを考えながらトイレを使う。 大王製紙さん、お値段もうちょっとなんとかなりませ…

おでん@鎌倉七里ガ浜(3) おでんの次はシマヤさんのだしで鶏のから揚げ

妻は午前から出かけ、帰りが午後少し遅くなる。 だから昼ご飯のスタート時間が遅くなる。 それではお昼時間に私が空腹になってしまう。そこで午前10~11時ころに、私はこれを食べる。 さて、今日のテーマはシマヤのうどんスープの素である。 ヒガシマルのうど…

おでん@鎌倉七里ガ浜(2) ヒガシマル、シマヤ、リケン、日高昆布のだしで煮たおでん種を途中で食べながら偶数にそろえる。

先日来お世話になっているヒガシマルのうどんスープの素。 おでんにも使えるという。 だけど小さいこの袋が、もはや残りは一つしかない。 しかもヒガシマルは東日本では劣勢で売っていないスーパーも多い。我らの西友七里ヶ浜店にはある。 しかしたまたま藤…

おでん@鎌倉七里ガ浜(1) お買い物に行きましょう

それではクルマで参りましょう。 藤沢方面へ。 国道134号線を西へ。 いつもと同じだ。 我々はあまりまっすぐ北へ向かうことはなく、最初は西へ向かうか東へ向かう二択なのである。 藤沢市に入った。江ノ島が目の前。 藤沢市内の街中を抜ける。 やがて到着し…

やっと来たBarbourとLockの季節、簡単な煮込みのランチ@鎌倉七里ガ浜

名指揮者のバーンスタイン先生が指揮するハイドンの交響曲第94番の第二楽章。 日本のテレビCMでもサントリーその他多くの企業が使った旋律だ。 ご記憶の方も多いでしょう。 長距離を歩く時に相応しい音楽で、1、2、いちに、いちに・・・と歩めるよ。 この…

極寒の七里ヶ浜で運動して中華丼つくる@鎌倉七里ガ浜自宅厨房

朝ごはんを食べたら出発だ。 寒いけれど、ドガティ君の運動は必要だからね。 お付き合いで、七里ガ浜住宅地を南へ。つまり海方面へ。 海に面した丘の上の住宅地であるからして、南へ(海へ)向かうほど下がるのが常だが、ここ(’↓)のあたりは、ちょっと変則…

妻の作品でアドベント、麻婆厚揚、日本新薬でドガティ君のプレゼントを買いにジャーマンペットハウス鎌倉店へ

元気よく行きましょう。 おそらくあらゆる交響曲の中で、元気のよさではベスト10に入りそう。 ベートーベン交響曲第五番の第四楽章。 YouTubeでどうぞ♪ この日のランチ当番である私は、麻婆厚揚をつくる。 調味料はあれこれ、あれこれ。 でも私の好みとして…

ナポリタン・スパゲティ、生垣の下の掃除、イソヒヨドリ、黒炒飯@鎌倉七里ガ浜

宮崎県のピーマンとオランダの玉ねぎ。 オランダの玉ねぎは安い。 外側の茶色い皮がしっかりついている。 そして中が硬めである。玉ねぎったって、いろいろあるもんだ。 みなさまのお墨付き(西友のベーコンがPB)のベーコンが値下げになった。 セールだから…