2014-03-25 山安鎌倉店のイカを焼いて食べる、いつもの軽いおつまみ@鎌倉七里ガ浜自宅厨房 食べ物・飲み物 冷凍された巨大な干したイカ。それをチン! 売場の画像で言うと(↓)、左上の白いやつ。頭から脚までついた大きいの。これがまた安い。山安はなんでも安い。ウチはここでイカばかり購入している。 ウイスキー飲んで。 海草戻して、つまむ。塩味がうまい。 解凍完了。 脚までついて、「フルボディ(?)」さ。 それぞれ部位ごとに切る。 魚焼きコンロで。 醤油マヨ+七味。 焼きあがってきた。 順番を待つ脚。ゲソはうまい。 焼けた。 ほんと、うまいよぉ。