
本題とは何の関係もないが、インペリアル・マーチ♪
先月長野でジビエ・サミットがあり、我らがスズキヤさん(南信州遠山郷の山肉・ジンギスカン肉店)も参加。

下の画像はその際、撮影されたもの。中央が黒姫の赤鬼こと、C.W.ニコルさん。左がスズキヤさんの若旦那。右がスーさん(スズキヤさんの社員)。

【Source: スズキヤ】
二コルさんと言えばウェルシュ。

そして森の専門家でもある。
ご覧の冊子は10年以上前、NHKで放映された番組の解説本。

北信にある彼の森。

鹿肉を食おう。鹿は増えすぎじゃーー。
日本オオカミは明治時代に絶滅し、天敵もほとんどいなくなった鹿は倍々ゲームで増える。

信州なんて鹿だらけ。

我が家も関東の人間としては鹿肉を相当食べている方だと思う。
鹿食免もあることだし。諏訪大社からの肉食のお許しだ。

二コルさんの愛犬だった、おかしなモーガス。アイリッシュ・セター。

ウェールズ人の二コルさんとは、遠縁にあたるアイリッシュ。
鍛えられたワンコは、それなりの強い顔になる。
モーガスの子たち。そして二コルさんのお嬢さんの赤ちゃん時代。

暴れん坊のワンコ。

同じ犬種のウチの暴れん坊は、今日は毛布かぶって寝ている。

起きる気はないらしい。

さて、そろそろスズキヤさんで鹿肉を調達するかな。
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