家@鎌倉七里ガ浜 + 時々八ヶ岳

食べ物、飲み物、ワンコ、鎌倉特に七里ガ浜地区(七里ガ浜東と七里ガ浜)の話と八ヶ岳西麓(特に長野県諏訪郡原村)の話が多い、極めて退屈なブログ

2014-08-24から1日間の記事一覧

副島モウさんの「肉体改造」 SAMURAI レシピから(1) ねぎ塩鶏ポン酢@鎌倉七里ガ浜自宅厨房

鎌倉駅東口スグのところに店をお持ちで副島モウさんは、あの筋肉ムキムキのヒュー・ジャックマンの専属料理人を務めた経験をお持ちである。 その副島さんが書いた本は、先日ご紹介したとおり、これだ。 その中のレシピ、ねぎ塩鶏ポン酢(表紙の写真↑がそれだ…