鎌倉駅東口スグのところに店をお持ちで副島モウさんは、あの筋肉ムキムキのヒュー・ジャックマンの専属料理人を務めた経験をお持ちである。 その副島さんが書いた本は、先日ご紹介したとおり、これだ。 その中のレシピ、ねぎ塩鶏ポン酢(表紙の写真↑がそれだ…
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